Guias de microbiologia e histologia
Como preparar, testar e escolher: meios de cultura, controle de qualidade e microtomia, passo a passo e com as normas de referência citadas em cada guia.
Guias
Como calcular meio de cultura: gramas por litro, volume por placa e quantos frascos comprar
A conta à mão para saber quantos gramas de pó pesar, quantos mL de ágar vão em cada placa de Petri, quantas placas rende um frasco e quantos frascos comprar para o consumo do laboratório, com suplementos e caldos em concentração dupla.
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Ágar batata dextrose (BDA): para que serve, composição e como preparar
O que é o BDA, para que serve no cultivo de fungos, composição, preparo, acidificação com ácido tartárico, caldo batata dextrose, BDA caseiro x desidratado e erros comuns.
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Ágar CLED: para que serve, composição e leitura das colônias na urocultura
O que é o ágar CLED, a função de cada componente, as versões com azul de bromotimol e com indicador de Andrade, a semeadura com alça calibrada, a leitura das colônias e as limitações.
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Ágar PCA e contagem padrão em placas (CPP): aeróbios mesófilos em alimentos e leite
O que é o ágar PCA, como ele entra na contagem de aeróbios mesófilos (ISO 4833-1 e 4833-2), a CPP do leite cru na IN 76/2018 e a diferença entre PCA e TSA.
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Ágar sangue e ágar chocolate: diferença, preparo e para que serve cada um
O que é o ágar chocolate, por que o sangue é aquecido, para que serve (Haemophilus e Neisseria), como preparar na base Columbia ou GC, Thayer-Martin e tabela comparativa com o ágar sangue.
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Ágar TSA (triptona de soja): para que serve, composição e como preparar
O que é o ágar TSA, a função de cada ingrediente, como preparar, onde ele entra (USP <61>, monitoramento ambiental, ISO 11133, ágar sangue) e como difere do TSB e do ágar nutriente.
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Análise microbiológica da água: Portaria 888, coliformes totais, termotolerantes e E. coli
O que a Portaria 888 exige na análise microbiológica da água, a diferença entre coliformes totais, termotolerantes e E. coli, os métodos NMP, membrana filtrante e P-A, e a coleta.
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Análise microbiológica de alimentos: etapas, métodos de referência e meios de cultura
As etapas da análise microbiológica de alimentos, da amostragem à confirmação, os métodos de referência (ISO, FDA BAM, APHA, MAPA) e os meios de cultura usados para cada microrganismo.
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Bolores e leveduras em alimentos: o que são, diferença e como fazer a contagem
O que são bolores e leveduras, a diferença entre eles, por que importam em alimentos e como fazer a contagem pela ISO 21527: escolha do meio pela aw, semeadura, incubação e cálculo.
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Coloração de Gram: passo a passo, reagentes e interpretação
O que é a coloração de Gram, por que gram-positivas ficam roxas e gram-negativas rosa, o passo a passo com tempos do protocolo da ASM, os erros mais comuns e como o Gram orienta a escolha do meio.
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Diluição seriada e contagem de colônias: passo a passo e cálculo de UFC
O que é UFC, como montar a diluição decimal, semear em profundidade ou superfície, escolher as placas contáveis e calcular UFC/g ou UFC/mL pela média ponderada, com exemplos resolvidos.
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IN 161 e RDC 724: padrões microbiológicos de alimentos e os meios de cultura para cada análise
O que exigem a RDC 724/2022 e a IN 161/2022, quem deve cumprir, como ler o plano n, c, m, M e qual método e meio de cultura usar para cada microrganismo da lista.
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Micrótomo: o que é, tipos (rotativo, manual, de deslizamento e criostato) e como escolher a navalha
O que é o micrótomo, suas partes, os tipos (rotativo, de deslizamento, criostato, vibrátomo e ultramicrótomo), onde ele entra na histotécnica e como escolher a navalha.
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Semeadura por esgotamento: técnica de estrias para isolar colônias, passo a passo
Como fazer a semeadura por esgotamento em quatro quadrantes, por que incubar a placa invertida, os erros que impedem colônias isoladas e quando usar os outros tipos de semeadura.
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Teste de catalase: como fazer, interpretação e para que serve na identificação de bactérias
Princípio, método em lâmina e em tubo, leitura, cuidados com ágar sangue e idade da colônia, controles e a sequência com coagulase e oxidase na identificação de bactérias.
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Ágar MacConkey: para que serve, composição e como interpretar as colônias
Para que serve o ágar MacConkey, a função de cada componente, a leitura das colônias lactose positivas e negativas, as variantes, a comparação com EMB e ágar sangue e os erros comuns.
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Ágar Sabouraud, Sabouraud com cloranfenicol ou batata dextrose: qual usar para fungos e leveduras
Composição, pH e seletividade do ágar Sabouraud, do Sabouraud com cloranfenicol e do BDA, quando usar cada um (USP <61>, Ph. Eur., ISO 21527, BAM) e os erros de preparo mais comuns.
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Artefatos em cortes histológicos: trepidação, estrias e compressão, e como resolver cada um
Tabela diagnóstica de trepidação, estrias, compressão, cortes esfarelados e espessura irregular, com a causa provável (navalha, bloco, micrótomo ou banho-maria) e a correção de cada um.
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Ágar sangue: para que serve, como preparar a partir da base e como ler a hemólise
Base, sangue desfibrinado a 5% v/v, adição a 45–50 °C, assepsia, placas sem bolhas, controle de esterilidade, conservação e leitura da hemólise alfa, beta e gama, com tabela de problemas.
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Como preparar meio de cultura desidratado: 7 erros que comprometem o resultado
O passo a passo do preparo de meio desidratado, da pesagem ao armazenamento, e os 7 erros que deixam o ágar mole, turvo, escurecido ou contaminado, com a correção de cada um.
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O que exigir do fornecedor de meios de cultura: ficha técnica, controle de qualidade e rastreabilidade de lote
Ficha técnica, documentos de lote, rastreabilidade, FDS, teste de recebimento e requalificação: o que exigir do fornecedor de meio de cultura para auditoria de BPF, ISO/IEC 17025 e ISO 11133.
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Meio de cultura: o que é, tipos e exemplos (seletivo, diferencial, enriquecido, líquido e sólido)
O que é meio de cultura, do que ele é feito, os tipos por consistência, função e composição, a diferença entre seletivo e diferencial e um exemplo de cada tipo.
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Técnica de microtomia em parafina: ângulo de folga, espessura e banho-maria para cortes de 3 a 5 µm
Passo a passo da microtomia em parafina para o POP: bloco frio, desbaste e corte fino, ângulo de folga, espessura, fita, banho-maria, recolha na lâmina e secagem.
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Navalha de perfil alto ou perfil baixo: qual escolher para o seu micrótomo e o seu tecido
O que muda entre os perfis alto e baixo, como conferir o que o seu porta-navalha aceita, qual perfil serve a cada tecido e o checklist para não errar o pedido de navalhas.
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Provas bioquímicas em microbiologia: TSI, LIA, SIM, citrato e ureia para identificar bactérias
Princípio, semeadura, incubação e leitura de TSI, KIA, LIA, SIM, citrato, ureia e descarboxilases, com catalase, oxidase e tabela de perfis de enterobactérias de referência.
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Quando trocar a navalha descartável do micrótomo: sinais de desgaste e custo por bloco
Sinais de que o fio da navalha gastou, como aproveitar o comprimento da lâmina, o que acelera o desgaste, a fórmula do custo por bloco e a troca e o descarte seguros.
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Teste de esterilidade: tioglicolato e caseína-soja, o que a farmacopeia exige
Meios, temperaturas, 14 dias de incubação, filtração por membrana ou inoculação direta, adequação do método, promoção de crescimento e invalidação no teste de esterilidade da farmacopeia.
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Teste de promoção de crescimento em meios de cultura: como fazer segundo a ISO 11133 e a Farmacopeia
Como liberar cada lote de meio preparado com o teste de promoção de crescimento: cepas de referência, inóculo, critérios da ISO 11133 e das farmacopeias, seletividade e registros.
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